Bugundin kuohuviinit, toiselta nimeltä Crémant de Bourgogne, ovat peräisin Ranskasta, Burgundin viinialueelta. Viininvalmistuksessa käytetään samanlaista menetelmää kuin samppanjan tuotannossa, eli perinteistä pullokäymismenetelmää.
Burgundin kuohuviinit valmistetaan useista rypälelajikkeista kuten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc ja Pinot Gris. Viinit ovat monipuolisia ja niiden maku on useine kuiva.
Crémant de Bourgogne-viinit tarjoavat kukkaroystävällisen vaihtoehdon samppanjalle. Ne sopivat nautittavaksi aperitiivina, juhlatilaisuuksiin tai vaikkapa yhdistettäväksi kalaruokien kanssa.
Burgundin alueella on pitkä viininviljelyn historia, joka ulottuu antiikin rooman ajoille asti. Siellä valmistetut viinit ovat maailmankuuluja niiden korkeasta laadusta ja omaleimaisesta makumaailmasta. Vaikka Burgundi on paremmin tunnettu puna- ja valkoviineistä, myös sieltä kotoisin olevat kuohuviinit ovat nousseet suureen suosioon viininystävien keskuudessa.
Bourgognelaisten kuohuviinien rypäleet
Viinilehden bourgognelaisten kuohuviinien valikoimasta löytyy 4 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella