Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Brut

Alkon tuotenro: 915947

Kuohuviini Ranska

Arvio

Hedelmäinen, hennon paahteinen, omenaa, sitruksia, pähkinää ja makeaa mausteisuuttakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi persikkaa, aprikoosia ja orastavaa paahtoleipää. Maukas kokonaisuus saa tasapainoa sitruksisesta hapokkuudesta, joka kantaa viiniä päärynäiseen, hieman mineraaliseenkin jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Monikäyttöinen ruokakuohuva kala- ja äyriäisruokien, sekä salaattien seuraan. Myös hyvä aperitiivi.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki