Arvio

Avoin, varsin tuoreen viinin tuoksu tuo mieleen kypsän kirsikan, karpalon ja vadelman. Viinissä on lisäksi myös muun muassa yrttisyyttä.
Kevyehkö maku toistaa tuoksun herkullisen marjaiset aromit. Makumaailmaa monipuolistavat vielä paahteiset ja jopa hennon kukkaisetkin vivahteet. Kypsän marjainen suutuntuma saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta ja hieman savuisesta karheudesta. Kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, veden kielelle nostattavan, hieman eläimellisenkin ja tuntuvan hapankirsikkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut tummat linnut. Myös tiivismakuiset kasvis- ja lihapadat.