Gut Hermannsberg Riesling Brut

Alkon tuotenro: 930285

Kuohuviini Saksa

Arvio

Hedelmäinen, hennon paahteinen, makean mausteinen, kukkainen ja hieman pähkinäinen tuoksu. Erittäin kuiva ja rapsakka maku on puhdaspiirteisen hedelmäinen. Siinä on persikkaa, vihreää omenaa, erittäin tuntuvaa sitruksisuutta ja mineraalisia vivahteita. Reilu hapokkuus ja sitä korostavat kuplat tekevät mausta varsin terhakkaan. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, mutta veden kielelle nostattavan jälkivaikutelman.


Ruokasuositus

Kala- ja äyriäisruoat reilusti hapokkaiden kastikkeiden tai lisukkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki