Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 460267
Valmis, mutta kehittyy
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tiivisliemiset pataruoat. Myös yleisviini paistetun tai grillatun vaalea lihan seuraan.
Tummasävytteinen tuoksu on maanläheisen muheva, paahteinen ja kypsän marjainen - siinä on myös pippurista mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Siitä voi erottaa kypsiä, tummia marjoja, samoin metsäisiä, sekä maanläheisiä sävyjä. Suutuntuma on hedelmäinen ja pehmeä, vaikkakin kypsät tanniinit ja hapankirsikkainen hapokkuus tuovatkin kokonaisuuteen ryhtiä. Kokonaisuus jättää melko pitkän, yrttisen jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2022. Katso viinin arvio
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
