
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 443154
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kelpo yleisviini tummien liharuokien ja täyteläisten pastaruokien kanssa.
Kypsän marjainen, yrttinen, hennon savuinen ja paahteinen tuoksu. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita. Tuntuva hapokkuus ja hieman suuta kuivattava tanniinisuus tuovat viiniin ryhtiä. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkossa todennäköisesti saatavilla jo vuosikertaa 2023. Katso viinin arvio