Arvio

Varsin runsas tuoksu on kesäisen aromaattinen. Siinä on herukkapensasta, sitruksisuutta, yrttejä, omenaa ja persikkaa. Maku on kuiva ja suutuntumaltaan varsin roteva. Tuoksun aromien lisäksi maussa on mineraalisia, sekä karviaista ja raparperiakin muistuttavia vivahteita. Reilu hapokkuus tuo makuun ryhtiä ja kantaa viiniä kevyesti suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Paistetut tai grillatut punalihaiset kalaruoat. Myös merelliset pastat.