Arvio

Tummasävytteisen nuorekas tuoksu muistuttaa mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua ja hentoa yrttisyyttä. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun nuorekkaat aromit. Viinissä on lisäksi kypsien metsän marjojen, kuten puolukan ja karpalon vivahteita. Yrttisyys, marjainen hapokkuus ja nuorekkaat tanniinit tuovat makuun särmää. Kokonaisuus jättää hieman suuta supistavan, mausteisen ja hennon savuisen, lisäksi hieman pippurisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat liharuoat medium-kypsänä tai tiivismakuisten kastikkeiden kera.