Domaine Bousquet Ameri Single Vineyard 2015

Alkon tuotenro: 448847

Punaviini Argentiina

Arvio

Intensiivinen, tyylikkään vivahteikas, avoin, aromeiltaan kypsän tummasävytteinen tuoksu. Siinä on erotettavissa mustaherukkaa, mustikkaa, luumua ja tummaa kirsikkaa - myös orastavaa nahkaisuutta. Suuntäyttävän runsas, täyteläinen ja tyyliltään roteva maku toistaa tuoksun vivahteet. Siinä on lisäksi reilua paahteista makeaa mausteisuutta ja yrttisyyttä. Suutuntumaltaan muheva kokonaisuus saa ryhdin erittäin pehmeästä tanniinisuudesta. Viini jättää pitkän, mehevän, herukkaan ja hapankirsikkaan aromeiltaan vivahtavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, mutta aromikkaat tummat liharuoat - myös riista. Myös kypsytetyt, suolaiset, kovat juustot.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Paahdetut punajuuret, fenkolikastike, suppilovahverot ja villiriisi

time Created with Sketch.
9 h
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Yhden astian lasagne

time Created with Sketch.
30 min
Munaton Pasta
Pääruoka

Porkkanakeitto ja rapeat juustokuutiot

time Created with Sketch.
50 min
Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Nämä ovat Viinilehden Vuoden punaviini 2019 ja Vuoden valkoviini 2019

14.11.2019 Viinilehden toimitus

Viinilehden Vuoden viiniravintola 2019: Kajo

14.11.2019 Elisa Johansson + Kuva Jukka Salminen

Viinilehden Vuoden viininystävä 2019: Mikki Kauste

14.11.2019 Riikka Huotari + Kuva Kaisu Jouppi