Arvio

Reilun hedelmäinen, leveää omenaa, persikkaa, hunajamelonia, makeaa mausteisuutta ja paahteisuuttakin tarjoava, vivahteikas tuoksu. Siinä on lisäksi orastavaa haihtuvien happojen vivahdetta.
Kuiva, mutta runsashedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi sitruksisuutta, ananasta, kukkaisuutta ja mineraalisia vivahteita. Tyylikkäät kuplat ja eloisa hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat makua hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, pitkään jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Punalihaiset kalat ja täyteläiset äyriäisherkut hapokkaiden kastikkeiden kera.