De Sousa Mycorhize Grand Cru Champagne Extra Brut

Alkon tuotenro: 943445

Kuohuviini Ranska

Arvio

Reilun hedelmäinen, leveää omenaa, persikkaa, hunajamelonia, makeaa mausteisuutta ja paahteisuuttakin tarjoava, vivahteikas tuoksu. Siinä on lisäksi orastavaa haihtuvien happojen vivahdetta. Kuiva, mutta runsashedelmäinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi sitruksisuutta, ananasta, kukkaisuutta ja mineraalisia vivahteita. Tyylikkäät kuplat ja eloisa hapokkuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja kantavat makua hieman suuta supistavaan, mutta veden kielelle nostattavaan, pitkään jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Punalihaiset kalat ja täyteläiset äyriäisherkut hapokkaiden kastikkeiden kera.

Sesongin reseptit

Alkuruoka

Fine diningia kotona: Kozeen Shiwanin “tsatsiki”

time Created with Sketch.
45 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Haudutetut possun posket ja madeira glaze

time Created with Sketch.
5 h 30 min
Gluteeniton Liharuoka
Jälkiruoka

Lue lisää

Viinien ostaminen netistä

25.05.2022 Viinilehden toimitus

Sommelierien pihistä vs. panosta -viinit kesään

25.05.2022 Maria Carvajal

Viinilehti etsii uutta myyntijohtajaa – oletko se sinä?

24.05.2022 Viinilehden toimitus