Arvio

Avoin ja tiivishenkinen, tummasävytteisen marjainen, mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja yrttisyyttä muistuttava tuoksu. Täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinistä voi lisäksi erottaa tuntuvaa savua, havuisuutta ja kypsää karpaloa. Napakka, hieman suuta kuivattava tanniinisuus ja puolukkainen hapokkuus antavat makuun ryhtiä ja kantavat viiniä hieman suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen viini mediumkypsien tummien liharuokien ja kovien, suolaisten juustojen seuraksi.