Arvio

Tummasävytteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan makeaa mustaherukkaa, yrttisyyttä sekä hentoa kahvista paahteisuutta. Varsin runsas maku on suutuntumaltaan varsin tiivis. Tuoksun aromien lisäksi siinä on luumuisia ja makeaan karpaloon viittaavia piirteitä. Kypsä tanniinisuus tukee mehevää hedelmäisyyttä. Viinissä on eloisa hapokkuus joka tuo makuun pituutta. Kokonaisuus jättää hennon paahteisen, mustaherukkaan ja vihreään yrttisyyteenkin viittaavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Mediumkypsien tummien liharuokien ja kovien, kypsytettyjen juustojen oiva kumppani.