Arvio

Tummasävytteisen marjainen, mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa – myös luumua ja muhevaa maaperää muistuttava tuoksu. Maku on melko täyteläinen toistaen tuoksun tummasävytteisyyden. Viinissä on lisäksi paahteisia, hennon pippurisia ja yrttisiä vivahteita. Hieman suuta kuivattavat tanniinit tekevät kokonaisuudesta varsin ryhdikkään. Kokonaisuus jättää savuisuuttakin muistuttavan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista. Myös kovat, suolaiset juustot.