Munakoisot & persiljatahna
Munakoisot ja persiljatahna ovat herkullista arkiruokaa. Kaada lasiin suositusviiniä.
Kesäkurpitsarieskat & tofuskagen
Kesäkurpitsarieskat ja tofuskagen valmistuu kätevästi kesäkurpitsapastan jämistä. Kaada lasiin suositusviiniä!
Kesäkurpitsapasta
Sesongin kesäkurpitsoista valmistettu pasta ei kaipaa seurakseen kuin lasin hyvää viiniä.
Vihreät parsat ja sitruuna-ruskeavoivinegretti
Sitruuna–ruskeavoivinegretti marssii parsan rinnalle ja nostaa koko vihreyden suoraan parrasvaloihin.
Vihreä shakshuka
Tunisialainen shakshuka maistuu vuoden ympäri. Keväällä mausteinen pannuruoka raikastuu ja muuttuu tomaattisesta vihreäksi.
Linssi-perunalaatikko
Mehevät uunivuoat ovat arkiruokien ydintä. Peruna-linssilaatikko on herkullista vaihtelua klassikoihin ja myös sen kanssa maistuu lasi viiniä.
Tofuwokki
Wokit ovat arkiruokien klassikoita. Tämä tofuwokki syntyy reilussa vartissa ja sulattaa sydämet.
Burrataa ja suolasitruunaa
Suolasitruunasta käytetään ensisijaisesti kuori, mutta myös hedelmäliha tuo upeaa aromaattisuutta patoihin, dippeihin ja marinadeihin. Muista huomioida ruoan maustamisessa sitruunan suolaisuus.
Veriappelsiini-sahramirisotto
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty risotto on helppoa ja suunnattoman herkullista.
Sitrustuttifrutti ja tahinikastike
Sitruksia ja tahinia, ahh mikä yhdistelmä!
Peruna-inkiväärikeitto ja yrttiöljy
Battenfeld-Spanier & Kühling-Gillotin viinintekijä Carolin Spanierin lapsuusmuistoissa tuoksuu peruna-rieslingkeitto. Aikuisena hän raikasti klassikkosopan inkiväärillä ja yrteillä.
Kananmuna-savujuustoperunat
Kananmuna-savujuustoperunat ovat täydellinen lisuke vaikkapa kokonaiselle kuhalle tai naudanlihakoftille.
Kevätsipulipiiras ja paistetut vihreät parsat
Herkullinen kevätsipulipiiras on täydellinen ruoka kevääseen. Tarjoile brunssilla tai lounaalla, juhlassa tai arkena.