Bourgognen valkoviinien tuotantoalue sijaitsee Ranskassa. Bourgognen tunnetuimmat laadukkaat valkoviinilajikkeet ovat Chardonnay ja Sauvignon Blanc. Alueella tuotetaan myös pieniä määriä aligoté- ja pinot blanc -viinejä.
Chardonnay on useimmin käytetty lajike bourgognelaisissa valkoviineissä. Chardonnay-lajikkeen rypäleet tuottavat tasapainoisia, happamia ja mineraalisia viinejä, joissa on usein paahteisen pähkinäisiä, sitruksisia ja omenaisia makuja. Parhaillaan ne voivat kehittyä ja syventyä monimutkaisiksi, kermaisiksi, hunajaisiksi ja pähkinäisiksi viineiksi pitkän tammikypsytyksen ansiosta.
Bourgognen alueella sijaitsevat myös joitakin Ranskan arvostetuimmista ja kalleimmista viinialueista, kuten Montrachet ja Chablis. Montrachet on tunnettu korkealaatuisista, tammikypsytetyistä valkoviineistään, jotka ovat voimakkaita, kermaisia ja pitkäikäisiä. Chablis taas tuottaa raikkaita, mineraalisia ja hapokkaita chardonnay-viinejä, joissa on usein vihreän omenan ja sitrusten aromeita.
Bourgognen viinien laatu ja hinta voivat vaihdella suuresti riippuen monista tekijöistä, kuten viinitarhan sijainnista, rypälelajikkeesta ja viininvalmistajan käyttämistä tekniikoista. Yleisesti ottaen, Bourgognen valkoviinejä pidetään korkealaatuisina ja ne ovat hyvin suosittuja viinin ystävien keskuudessa.
Bourgognelaisten valkoviinien rypäleet
Viinilehden bourgognelaisten valkoviinien valikoimasta löytyy 2 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella.
Parhaat bourgognelaiset valkoviinit
TOP 10
Louis Jadot Couvent des Jacobins Chardonnay 2023
Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2023
Brocard Chablis Sainte Claire Organic 2023
Domaine de l‘Enclos Chablis 2019
Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2023
Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey 2022
Domaine des Riottes Beaune 1er Cru Champs Pimont 2016
Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet 2016
Olivier Leflaive Meursault Les Clous 2013
Joseph Drouhin Puligny Montrachet 2013
