Tuplamäärä nautintoa! TOP 4 magnum-kuohuviini
Väitetään, että magnum-pullo on kuohuviinille ja samppanjalle täydellinen pakkauskoko. Ja tottahan se on! Tässä neljä loistavaa kuohuviiniä magnum-pullokoossa.
Turku, minne mennä nyt? 6 x baari- ja herkkuvinkki kaupunkilomalle
Suuntana Turku? Kävimme katsastamassa Turun baarit ja matkaan tarttui myös muutama muu herkullinen matkavinkki kummaltakin puolelta jokea.
Maidon ja juustojen taitajat
Lähiruokayrittäjät Annika Heikkilä ja Pekka Moisio toimittavat baristojen himoitsemaa luomumaitoa pienpaahtimoihin ja trendikahviloihin. Marraskuussa aukesi myös ”maitolaituri” kaupunkilaisten iloksi Hakaniementorille.
Tuomas Meriluoto on rieslingrosee-viinityylin isä
Tuomas Meriluoto ei ole ensimmäinen, jonka lasissa sekoittuivat vahingossa valko- ja punaviini. Hän on kuitenkin ensimmäinen, joka keksi ja kaupallisti uuden rieslingrosee-viinityylin.
Langres-juusto ja 2 x viinisuositus
Champagne tunnetaan maailman kuuluista samppanjoista, mutta gastronomisesti koillisranskalainen maakunta on sangen köyhää seutua. Herkullisen poikkeuksen tekee pieni ja ryppyinen hurmuri, langres-juusto.
Alkoholin etämyynti: kannanotto tilanteeseen
Viime aikoina uutisoinnin keskiössä ovat olleet erilaiset rajoitukset. Ravintolatoimintaa rajoitetaan pakollisella sululla, jonka vaikutukset ovat mittavat. Rajoilla pyritään rajoittamaan matkustajaliikennettä, mutta toteutuksessa on parantamisen varaa. Alkoholin etämyyntiäkin on Suomessa pyritty rajoittamaan, siinä kuitenkaan onnistumatta.
3 x pääsiäisen lammasviini
Lammasruoat vaativat seurakseen punaviiniä. Tässä viinisuosituksemme Alkon tilausvalikoimasta pääsiäisen ruokapöytään.
Francis Ford Coppola: ”Viininystävät ovat minunkin ystäviäni”
Maailmankuulu ohjaaja Francis Ford Coppola vieraili Suomessa joulukuussa. Pääsimme samaan pöytään hänen kanssaan maistelemaan viinejä hänen omalta tilaltaan. Samalla juteltiin maailman menosta ja siitä, miksi ohjaaja tapaa matkoillaan mielellään juuri viini-ihmisiä.
Jaakko Heinimäki: Sosiaali- ja terveysviiniä
Suomalainen alkoholipolitiikka tuntuu olevan kuin suoraan Augustinuksen seksiopeista sovellettua.
Viinin valmistus: Tarhalta tynnyriin osa 5/7
Tarhalta tynnyriin on Viinilehden juttusarja, jossa tutustumme viininteon saloihin. Hyppää kyytiin ja seuraa rypäleen matkaa tarhalta pulloon.
Viinin valmistus: Tarhalta tynnyriin osa 4/7
Tarhalta tynnyriin on Viinilehden juttusarja, jossa tutustumme viininteon saloihin. Hyppää kyytiin ja seuraa rypäleen matkaa tarhalta pulloon.
Viinin valmistus: Tarhalta tynnyriin 3/7
Tarhalta tynnyriin on Viinilehden juttusarja, jossa tutustumme viininteon saloihin. Hyppää kyytiin ja seuraa rypäleen matkaa tarhalta pulloon.
Viinin valmistus: Tarhalta tynnyriin osa 2/7
Tarhalta tynnyriin on Viinilehden juttusarja, jossa tutustumme viininteon saloihin. Hyppää kyytiin ja seuraa rypäleen matkaa tarhalta pulloon.
