Ranskalainen Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) on myöntänyt Sainte-Victoiren viinialueelle Côtes de Provencen ensimmäisen premier cru -laatuluokituksen.

”Olemme todella ylpeitä tästä saavutuksesta. Alue on tehnyt sen eteen töitä 20 vuotta”, kertoo Gassierin viinintekijä Léa Rouyet. Talo on yksi Sainte-Victoiren 30 viinintuottajasta.

Côtes de Provencen viinintuotannosta noin 90 prosenttia on roseeta. Muista Côtes de Provencen neljästä ala-alueesta (Fréjus, La Londe, Pierrefeu, Notre-Dame des Anges) Sainte-Victoire erottuu etenkin sijainnillaan.

”Syvemmällä sisämaassa nautimme muita alueita viileämmästä mannerilmastosta. Yön ja päivän välille syntyy suurempia lämpötilaeroja, mikä tuo viineihimme raikkautta ja rakennetta”, Rouyet sanoo.

Premier cru -luokitusta ei tule sekoittaa Côtes de Provencen viinitilakohtaiseen cru classé -järjestelmään. Premier cru on koko ala-alueelle myönnetty laatuluokitus.