viinilehti-rgb Created with Sketch.

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA

Tilaa Suomen ainoa viiniin keskittynyt aikakauslehti!

TILAA
Pähkinä-juustopallot
Reseptit

Pähkinä-juustopallot

04.01.2021 Taina Salovaara + Kuva Laura Riihelä

time Created with Sketch.
30 min
servings Created with Sketch.
10 annosta

Juustopallojen pinnalle sopivat kaikenlaiset pähkinät ja mantelit yksin tai sekoituksena. Palloihin voi hyvin käyttää myös muita juustoja ja raastaa sekaan vaikka jääkaapin jämäjuustot.

Mainos – sisältö jatkuu alla

– Sisältö jatkuu –

Ainekset

200 g vintage cheddar -juustoa

50 g maustamatonta tuorejuustoa

tilkka portviiniä

100 g pähkinöitä

*

Tarjoiluun:

siemennäkkäriä, suolaisia keksejä

Valmistusohje

1. Jauha cheddar tuorejuuston kanssa tahnaksi monitoimikoneessa tai teholeikkurissa. Mausta tilkalla portviiniä. Anna massan jähmettyä jonkin aikaa jääkaapissa.
2. Paahda pähkinät kevyesti kuivalla paistinpannulla. Anna jäähtyä ja rouhi karkeasti.
3. Pyörittele juustomassasta noin 10 palloa ja pyörittele ne pähkinärouheessa. Pistä palloihin tikut ja tarjoa ne keksien tai siemennäkkärin kanssa.

Valkoviini:

Gisselbrecht Gewurztraminer Tradition 2020

Alkon tuotenro 1:

Valkoviini Alsace
13,99 €
0,75 l
Löytö
Lue lisää

Punaviini:

Three Finger Jack Old Vine Zinfandel 2020

Alkon tuotenro 1:

Punaviini Kalifornia
19,98 €
0,75 l
Edullinen ostos
Lue lisää

Vastaavia reseptejä

Alkuruoka

Juustoleipä

time Created with Sketch.
30 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Juustopasta

time Created with Sketch.
40 min
Kasvisruoka
Pääruoka

Lue lisää

Aitoa cheddaria Keski-Suomesta

20.02.2024 Teksti ja kuvat Ville Palonen

Joulun parhaat juustoviinit

05.12.2023 Anna-Kaisa Karppinen + kuva Shutterstock

Juustojen rakastajille: 3 x sinihomejuusto + viini

19.10.2023 Viinilehden toimitus + kuva Laura Riihelä

Tule mukaan ja nauti!

Tilaa tästä