Kuplilla juhlaan. Kuohuviinit ovat erinomaisia ruokaviinejä eikä samppanjasta kieltäydy kukaan. Tässä viisi maistuvaa kuplajuomaa, valitse suosikkisi!

”Joka ei viiniä, laulua ja naisia rakasta, pysyy koko ikänsä typeryksenä.” Tämä lentävä lause kulkee sitkeästi Martti Lutherin nimissä, vaikka sitä ei hänen kirjoituksistaan löydykään. Asenteeltaan tuo rehvakas lohkaisu kyllä sopii Lutherin mielenmaisemaan. Hän piti olutta erinomaisena lääkkeenä ”murheen henkeä” eli paholaista vastaan ja neuvoi masennuksesta kärsivää ystäväänsä hakeutumaan korttipelin, iloisen seuran ja musiikin pariin.

Emmentalin tunnistaa pyöreistä rei’istä, jotka eivät suinkaan ole juustohimoisten hiirien aikaansaannosta vaan kemiallisen prosessin seurausta.

Kääräise pakettiin viinipullo ja sille sopiva pari. Tässä herkulliset ja helpot joululahjavinkkimme.

Helsinkiin on avautunut syksyn aikana monta kiinnostavaa baaria ja ravintolaa. Listasimme niistä muutaman – poikkea lasilliselle!

Eduskuntakaudella alkoholipolitiikassamme on otettu harkittuja askelia pois tiukasta kontrolloinnista kohti vahvempaa luottamista ihmisten omaan harkintaan. Tärkein päätös oli vuoden alusta voimaan tullut alkoholilain kokonaisuudistus. Sen vaiheet osoittavat, että aiheeseen liittyy tänäkin päivänä voimakkaita jännitteitä.

Millainen viini sopii kalaruokien seuraan? Viiniasiantuntijamme Antti Rinta-Huumo suosittelee parhaat kalaviinit Alkon valikoimasta. Kurkkaa lista!

Joulu ilman glögiä on kuin talvi ilman lunta. Maistelimme Alkon vaaleita glögejä.

Mineraalisuudesta on tullut valtavirtaa viinien kuvailussa, mutta geologi Alex Maltman toivoo malttia termin käytössä. Maaperä toki vaikuttaa viinin makuun, mutta kiviaineksien aromeja emme lasistamme voi löytää.

Etämyyntikeskustelu saa koko ajan kummallisempia piirteitä. Katso Juha Berglundin tuore kommentti asiaan!

Viini-lehden viiniasiantuntija Antti Rinta-Huumo listasi 10 viiniä, jotka sopivat täydellisesti joululahjoiksi ja toimivat hyvin myös jouluruokien seuralaisena. Katso viinisuositukset!

Viime vuosina on viinimarkkinoilla ollut selkeä trendi kohti kevyempiä, vähemmän alkoholia sisältäviä viinejä. Tähän ovat vaikuttaneet ainakin terveysnäkökulmat.

Nauti pääruoaksi ylikypsää possunposkea Vuoden punaviinin kera tai lohirullaa itävaltalaisen Vuoden valkoviinin kanssa. Katso reseptit ja viinisuositukset!