Viini- ja ruokadiggari: lataa Suomen paras viinisovellus!
Nyt kaikki viiniin ja ruokaan liittyvä yhdessä, tyylikkäässä paketissa. Uudistunut Viinivinkki-sovellus kokoaa yhden napin alle viiniarvioita, reseptejä ja viinivinkkejä. Luotatko ammattilaisen viiniarvioon vai arvioitko itse? Nyt voit päättää.
Viinilehden toimituksen kesäsuosikit: 6 x rakas kesäviinini
Meren makua, raikkaita kuplia ja valkoviinien kesäkermaa. Viinilehden toimitus listasi suosikkiviininsä takapihan loikoiluihin, laineiden liplatukseen ja laiskan ilta-auringon katseluun.
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Viinillä Romeon & Julian kaupungissa: 4 x Veronan ravintolat
Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.
Viinilehden Vuoden hanaviinit 2025 – timanttiset tonkat
Viinilehden Vuoden punainen hanaviini on argentiinalainen, suuntäyttävän mehevä malbec. Viinilehden Vuoden valkoiseksi hanaviiniksi valittiin tyylikkään hedelmäinen, mineraalisen eloisa riesling Saksan Pfalzista.
Äitienpäivän kimppuun – 4 x rosee ja kukka
Yllätä äiti juhlapäivänä kukalla ja samansävyisellä roseeviinillä.
Chilen viinien haasteellinen vuosikerta 2025
Chilen vuoden 2025 viinisato jäi poikkeuksellisen pieneksi, mutta vaikeuksista itää uudenlaista tyylikkyyttä ja kekseliäisyyttä viinitiloilla.
Jean-Frédéric Hugel: ”Viini on aikakapseli”
Legendaarisen alsacelaisen viinitalon Jean-Frédéric Hugel on tutustunut esi-isiinsä maistelemalla heidän tekemiään viinejä.
Paljon enemmän kuin viinikaappi
Viinin oikeanlainen säilytys välittää viinintekijän intohimon lasiin asti. Temptechin tyylikkäät ja älykkäät viinikaapit viihtyvät keittiöissä, joissa vietetään paljon aikaa.
Kuohuva eleganssi – Viinilehden Vuoden samppanja ja Vuoden kuohuviini on valittu
Vivahteikkaan Viinilehden Vuoden samppanjan rypäleet on poimittu 60 eri palstalta. Vuoden kuohuviiniksi valikoitui tyylikäs uusiseelantilainen chardonnay.
Voisiko tulevaisuudessa ostaa ravintolasta viiniä mukaan?
Ravintolasta viiniä mukaan tai ravintolaan oman keräilyharvinaisuuden kanssa? Viinilehden omistaja Juha Berglund ehdottaa muualta Euroopasta tuttuja käytäntöjä Suomeen. Uudet käytännöt palvelisivat kuluttajia ja elävöittäisivät taloutta.
Espanjan viileimmät – pruuvissa neljä keväistä valkoviiniä
Espanjan viileillä viinialueilla tuotetaan keväisen kevyitä ja upean raikkaita valkoviinejä. Sommelier Antero Niemiaho poimi pruuviin neljä suosikkiaan.
Ratafia on Champagnen väkevä yllättäjä
Ratafia syntyy tuoreesta rypälemehusta, joka väkevöidään alkoholilla. Lue tästä, minkä kanssa ratafiaa kannattaa kokeilla.
