Viinillä Romeon & Julian kaupungissa: 4 x Veronan ravintolat

Verona on Italia pienoiskoossa: rosoinen, kaunis, romanttinen ja herkullinen. Kävimme etsimässä kaupungin salaisuuksia ravintoloista.

19.05.2025 Teksti Heidi Kleemola + kuvat Heidi Kleemola ja Ristorante Maffei

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Mainos - Sisältö jatkuu alla

1. Antica Bottega del Vino

Bottega Vini

Tämän viiniravintolan haluaisi sulkea purkkiin ja säilyttää salaisuutenaan. Kerromme siitä silti. Veronassa ei voi käydä ilman tätä kokemusta.

Antica Bottega del Vinon juuret ulottuvat 1500-luvulle, ja nykyisellä nimellään se on toiminut vuodesta 1890 alkaen. Täällä on loistava tilaisuus tutustua niin kansainvälisiin kuin Valpolicellan alueen viineihin.

Baaritiskillä odottava viinilista ei ole varsinaisesti lista, vaan paksu vanha tietosanakirja. Sitä selatessa voi olla varma siitä, että tilaa velhojen taikajuomia. Oikeastaan kannattaa luottaa henkilökunnan suosituksiin, koska kellarin syövereissä lepäilee yli 4500 eri viiniä, yhteensä noin 19 000 pulloa.

Alakerrassa oleva viinikellari on oma salainen maailmansa, joka tuntuu sukellukselta Harry Potterin tarinoihin tai Danten Jumalaiseen näytelmään. Sitä on kutsuttu yhdeksi maailman kauneimmista viinikellareista. Sieltä voi varata yksityisen pöydän, istua kellarin aarteiden ympäröimänä ja uppoutua omaan taianomaiseen hetkeen.

Vicolo Scudo di Francia, 3

Sukellus salaperäiseen viinimaailmaan Antica Bottega del Vinossa.

Bottega Vini -viinilista

2. Trattoria al Pompiere

Tarkka herrasmies työssään Trattoria al Pompieressa.

Simppelin kotoisa Trattoria al Pompiere saa lämpimän olon sydämeen. Sinne astuessa tuntuu, että on saapunut italialaiseen olohuoneeseen, jossa keittiöväki hyörii, ystävät ovat kerääntyneet pöydän ääreen ja lapset saavat istua mukana tavallista pidempään.

Seinät on kehystetty täällä vierailleiden henkilöiden valokuvilla. Tyypit ovat suomalaiselle pitkälti tuntemattomia, mutta kuvat saavat hyvälle tuulelle, kuten vanha mustavalkokuva miehistä rannalla Speedot jalassaan. Ihastuttava herrasmies leikkaa koneella kinkkua ja vaikuttaa siltä kuin olisi työskennellyt täällä ikuisesti. Aika on pysähtynyt.

Italialaiseen tapaan pöytään tipahtelee uusia annoksia maistettavaksi kuin legendaarisissa roomalaisissa pidoissa. Veneton alueen perinteinen amaronerisotto on tyrmäävän herkullista. Ravintola kertoo myös valmistavansa maailman parasta tiramisua, joka on ehdottoman täydellistä, vaikkei olisikaan maistanut maailman jokaista tiramisua.

Vicolo Regina D’Ungheria, 5

Veronalaista amaronerisottoa ja burrataa Trattoria al Pompieressa.
Maailman parhaaksi kutsuttu Trattoria al Pompieren tiramisu ja paikallista viiniä.

3. Ristorante Maffei

Romeon ja Julian pöytä Ristorante Maffeissa. Alkuruokana kampasimpukoita.

Maffein palatsissa sijaitseva Ristorante Maffei löytyy kaupungin vanhimmalta aukiolta, Piazza delle Erbeltä. Samalla reissulla kannattaa pistäytyä uskomattomassa Palazzo Maffei -taidemuseossa samassa rakennuksessa. Maffei on loistava illallispaikka ja oikeastaan kaikkea, mitä veronalaiselta ravintolalta voi odottaa. Ja vielä vähän enemmän. Ravintolan alimmassa kerroksessa voi käydä ihmettelemässä roomalaisaikaisen rakennuskompleksin, Capitoliumin, raunioita.

Raunioiden ääressä nököttää ainutlaatuinen Romeon ja Julian pöytä, joka on ravintolan yksityisin pöytä ainoana alakerrassa. Sen voi varata omiin erityisiin hetkiin.

Piazza Erbe, 38

4. Caffè Monte Baldo

Caffe Montebaldo

Kaupunkikävelyllä on ihana pysähtyä herkuttelemaan venetsialaistyylisillä cicchetti-suupaloilla. Vuonna 1909 perustettu Caffe Monte Baldo on klassinen veronalainen osteria, joka on täydellinen paikka lepuuttaa jalkojaan. Ravintola on kuuluisa cicchetti-leivistään, ja niitä onkin vitriinissä monessa kerroksessa valittavaksi: kalaa, kinkkua, tomaattia, burrataa, kasviksia… Ravintola on tunnelmallinen paikka hengittää veronalaista tunnelmaa. Valikoima cicchettejä, tryffelirisottoa lounaslistalta, paikallista viiniä ja espressoa – ja sitten jatkamaan kaupunkikierrosta.

Via Rosa, 12

Lounaslistalla tryffelirisottoa ja venetsialaistyylisiä cicchetti-suupaloja Caffè Monte Baldossa.

Harhaillen Veronassa

Verona on näppärän kokoinen kaupunki kävellen ja ihana myös päämäärättömään harhailuun. Kävelyretken voi aloittaa vanhastakaupungista Arena di Veronan luota, joka on yksi parhaiten säilyneitä roomalaisia amfiteattereita. Sieltä voi lähteä seuraamaan kylttejä, joissa lukee Casa de Giulietta. Koska ollaan Shakespearen Romeon ja Julian kaupungissa, Julian parvekkeen näkeminen ja porttikongin kirjoituksilla koristeltu seinä säväyttävät, etenkin jos paikassa pääsee vierailemaan pahimman tungoksen ulkopuolella. Parveke sijaitsee noin 1200-luvulla rakennetussa talossa vanhassakaupungissa. Kiveen on kaiverrettu traagisen rakkaustarinan säkeitä. É la mia donna, é il mio amore!

Julian talon pihalle pääsee porttikongista, jonka seiniin ihmiset ovat kirjoittaneet rakkaidensa nimiä.

Aperol Spritz Piazza delle Erben terassilla on yksi onnellisuuden määritelmistä. Täydelliseen kevätpäivään voi suositella myös yhtä Italian tunnetuimmista historiallisista puutarhoista. Giardino Giusti on säkenöivä puutarha, jonka pensaslabyrintteihin haluaa eksyä. Puutarha on istutettu vuonna 1580, ja sitä on kutsuttu jopa Euroopan kauneimmaksi renessanssipuutarhaksi. Sieltä kävellessä voi tunnelmoida kaupungin kapeilla kujilla ja pysähtyä vaikka espressolle. Paluumatkalla vanhaankaupunkiin kannattaa kulkea roomalaisajalta säilyneen Ponte Pietra -kävelysillan yli, josta on kauniit näkymät Adige-joen rannan taloihin.

Giardino Giusti

Verona

Lue myös

nebbiolot

Nautittavat nuoret nebbiolot

Helposti lähestyttävien punaviinien suosio on kasvanut. Se on tarkoittanut muutosta Piemonten jykevien punaviinien profiilissa.

Mainos - Sisältö jatkuu alla
Kesän Viinilehti on ilmestynyt. Yöttömän yön numeron löydät kauppojen lehtihyllyiltä.