Arvio

Kypsän marjainen tuoksu on tummasävytteinen. Siinä on mustaherukkaa, kirsikkaa, yrttisyyttä ja hentoa mausteisuutta. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun kypsän marjaiset vivahteet. Viinissä on lisäksi paprikaa, hentoa savuisuutta ja maaperän soraisuuttakin. Kokonaisuutta ryhdittää kypsän karpaloisen hapokkuuden lisäksi hieman suuta kuivattava tanniinisuus. Viini jättää kevyesti nielua karhentavan jälkiavikutelman.

Ruokasuositus

Hapokkaammat pataruoat.