Arvio

Avoin ja aromikas, mutta tyylikkään vivahteikas tuoksu. Sen rikkaasta aromimaailmasta voi erottaa kypsää karviaista, raparperia, mustaherukkapensasta. Maku on kuiva, mutta tarjoaa hyvin kypsiä sävyjä. Tuoksun aromien lisäksi maussa on kypsää omenaa, yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Intensiivinen kokonaisuus saa ryhtiä reilusta hapokkuudesta ja viini kantaakin pitkään, veden kielelle nostattavaan, keitettyä raparperiakin muistuttavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Aromikkaat kala- ja äyriäisruoat esimerkiksi savustettuna tai hapokkaiden kastikkeiden kera.