Arvio

Kypsän marjainen, hieman kehittynyt, aromikas ja paahteisen mausteinen tuoksu. Viinissä on tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa ja makeaa mausteisuuttakin. Runsas ja melko täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi hyvin kypsiä metsän karpaloita ja puolukoita - myös luumuisuutta. Suutuntumaltaan viini on aluksi hyvin pehmeä ja mehevä, mutta reilu hapokkuus ja kevyesti suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen särmää. Viini jättääkin ryhdikkään eloisan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.