Arvio

Avoin ja hieman kehittynyt tuoksu on kypsän marjainen, muistuttaen tummaa kirsikkaa ja mustaherukkaa. Näitä lähes makeita aromeja monipuolistavat lisäksi mausteiset vivahteet. Melko täyteläinen maku allekirjoittaa tarkaasti tuoksun aromimaailman. Viinissä on lisäksi muun muassa kuivattuja hedelmiä, luumuisuutta sekä orastavaa kahvia ja nahkaisuutta - myös kukkaisuutta. Suutuntumaltaan varsin mehukas viini saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta ja hieman suuta kuivattavasta tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättääkin tasapainoisen, mehukkaan jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat liharuoat ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.