Geneeriset sivut arkisto

Saperavi on punainen rypälelajike, joka on kotoisin Georgiasta. Rypälelajike on tunnettu sen täyteläisestä mausta, jossa on hienoja hilloisia, mausteisia ja paahteisia vivahteita. Myös sen tanniinipitoisuus on korkea, minkä vuoksi se sopii hyvin pitkäaikaiseen kypsyttämiseen.

Saperavi-viinit ovat myös tunnettuja niiden korkeasta hapokkuudesta ja voimakkaasta hedelmäisyydestä. Ne ovat hyvä pari mausteisille ruoille, grillatuille lihoille ja juustoille.

Saperavi on erittäin arvostettu Georgiassa, jossa se on yksi vanhimmista ja tärkeimmistä rypälelajikkeista. Se on myös levinnyt muihin osiin maailmaa kuten Australiaan ja Yhdysvaltoihin.

Saperavi -viinit

/viinit/vk220530-patritti-saperavi-2019/

Punaviini

Patritti

Persoonallista Saperavi-rypälelajiketta Australiasta, lämpimän Barossa Valleyn auringon alta. Uusi vuosikerta 2019 sai Viinilehden arvioissa täydet viisi tähteä! Erittäin tummasävytteinen, mustaherukkaa, karhunvatukkaa, tuntuvaa pippurisuutta ja jännittävästi punajuurenkin aromia. Viiniä sävyttää lisäksi paahteisen mausteisuuden vivahteet. Maku on täyteläinen ja toistaa tarkasti tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi tuntuvaa yrttisyyttä, hentoa kahvia ja paprikaankin viittaavia sävyjä. Reilu tanniinisuus antaa nuorekkaalle viinille ryhtiä ja kantaa kokonaisuutta pitkään, hieman suuta supistavaan, kainon savuiseen jälkimakuun.

vk220530

Patritti Saperavi 2019

24.9

EUR

/viinit/426347-tbilvino-mukuzani-2021/

Punaviini

Tbilvino

Tummasävytteinen, kypsän marjaisa ja vivahteikas tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, pensasmustikkaa sekä hentoa yrttisyyttä. Täyteläinen maku on runsaan hedelmäinen ja seuraa tuoksun kypsän marjaista tyyliä. Viinissä on lisäksi karpaloa, kirsikkaa sekä hennon eläimellisiä piirteitä. Kypsä tanniinisuus tukee ja antaa hedelmäisyydelle vastapainoa. Tuntuva hapokkuus tuo kokonaisuuteen särmää. Viini jättääkin eloisan, mustaherukkaan, kuivattuihin hedelmiin sekä maaperän muhevuuteen viittaavan jälkivaikutelman.

426347

4860038075137

Tbilvino Mukuzani 2021

19.49

EUR

/viinit/glekhuri-khasmi-saperavi-qvevri-2019/

Punaviini

Teliani Valley

Avoin ja makean marjainen tuoksu. Siinä on pensasmustikkaa, vadelmaa sekä karhunvatukkaa. Lisäksi viinissä on havuista yrttisyyttä ja hentoa nahkaisuutta. Keskitäyteläinen maku seuraa tiiviisti tuoksun aromeja. Viinissä on lisäksi hapankirsikkaa ja luumua. Rehti, hieman karhea tanniinisuus antaa viinille särmää ja eloisa hapokkuus tuo ilmavuutta. Kokonaisuus jättää kypsän marjaisan, mausteisen ja kevyen nahkaisen jälkivaikutelman joka jää viipyilemaan suussa.

467287

4860065016110

Glekhuri Khasmi Saperavi Qvevri 2019

19.98

EUR

/viinit/955632-kakheti-bedoba-saperavi-2021/

Punaviini

Kakheti Company

Tummasävytteinen tuoksu on paahteinen ja multaisen maanläheinen. Siinä on savuisuutta ja myös tervaisia vivahteita. Voimakas maku on runsas ja ryhdikäs. Rakennetta pyöristää runsas, lähes hillomainen hedelmäisyys, joka tekee viinistä mehevän ja helposti lähestyttävän. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, tasaisen ja pitkän jälkivaikutelman.

955632

4860001181261

Kakheti Bedoba Saperavi 2021

23.76

EUR

/viinit/vk202671-patritti-alternative-range-saperavi-2017/

Punaviini

Patritti Wines

Persoonallista Saperavi-rypälelajiketta Australiasta, lämpimän Barossa Valleyn auringon alta. Avoin, luonteikas, tummia marjoja ja aavistuksen kuivattuja hedelmiäkin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on melko täyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on paahteisuutta, makeita mausteita, orastavaa eläimellisyyttä ja intensiivistä mustaherukkaa sekä kirsikkaa. Kokonaisuus saa ryhdin tuntuvasta tanniinisuudesta. Viini jättää pitkään maistuvan, hapankirsikkaan ja nahkaisuuteen vivahtavan jälkivaikutelman.

vk202671

Patritti Alternative Range Saperavi 2017

25.9

EUR

/viinit/tbilvino-saperavi-2018/

Punaviini

Tbilvino

Tuoreen viinin tuoksusta löytyy karhunvatukkaa sekä murskattua mustaherukkaa ja kirsikkaa. Lisäksi siinä on viehkeän mausteisia ja kukkaisiakin piirteitä. Keskitäyteläinen maku on niin ikään nuorekas ja seuraa aromeiltaan kiltisti tuoksua. Pehmeät tanniinit napakoittavat makua, eloisan hedelmähapokkuuden nostaessa veden kielelle. Kokonaisuus jättää tuoreen marjaisan, tasapainoisen ja aavistuksen suuta supistavan jälkivaikutelman.

948687

4860038075441

Tbilvino Saperavi 2018

17.48

EUR

/viinit/905235-bolgrad-saperavi-select-2023/

Punaviini

PJSC "PISHEVIK"

Paahteinen ja makean mausteinen tuoksu on kypsän hedelmäinen ja lämminhenkinen. Siinä on luumuja sekä karhunvatukoita muistuttavia aromeja. Keskitäyteläinen maku on nuorekas ja eloisa. Suutuntuma on hieman pirskahteleva, joka nostaakin veden välittömästi kielelle. Samalla viinissä on suuta supistavia vivahteita. Aromeiltaan maku seuraa paahteista ja mausteista tuoksua, jättäen nielua lämmittävän, tasaisen ja lievästi hillomaisenkin jälkivaikutelman.

905235

4820197565535

Bolgrad Saperavi Select 2023

15.3

EUR

/viinit/qvevris-saperavi-2017/

Punaviini

Tbilvino

Hyvin luonteikas, kypsiä marjoja aromeiltaan muistuttava tuoksu saa lisäsävyä nahkaisuudesta, mausteisuudesta ja hennosta eläimellisyydestä. Melko täyteläinen maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinin rustiikkisesta suutuntumasta voi erottaa myös hapankirsikkaa, sekä metsän punaisten marjojen, kuten puolukan ja karpalon vivahteita. Tuntuva mausteisuus ja yrttisyys, hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen jämäkkyyttä. Viini jättää luonteikkaan jälkivaikutelman.

423967

4860038079463

Qvevris Saperavi 2017

18.99

EUR

/viinit/besini-qvevri-2018/

Punaviini

Besini Company

Muheva, maanläheinen, tummasävytteisen multainen ja hennon paahteinen tuoksu. Siinä on muun muassa mustaherukkaa, luumua ja karhunvatukkaa. Täyteläinen, varsin nuorekas ja suutuntumaltaan särmikäs maku toistaa tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi reilua yrttisyyttä, hentoa savua, vihreää paprikaa, kahvin ja metsän havujenkin aromikkuutta. Reilu suuta kuivattava tanniinisuus tuo makuun terhakkuutta. Viini jättää savuisen yrttisen jälkivaikutelman.

423737

4860116020219