Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 426347
Valmis juotavaksi
Edullinen ostos
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Pitkään haudutetut, tiivisliemiset, runsaan yrttiset lihapadat ja riista.
Suositeltu reseptiTummasävytteinen, kypsän marjaisa ja vivahteikas tuoksu. Siinä on mustaherukkaa, pensasmustikkaa sekä hentoa yrttisyyttä. Täyteläinen maku on runsaan hedelmäinen ja seuraa tuoksun kypsän marjaista tyyliä. Viinissä on lisäksi karpaloa, kirsikkaa sekä hennon eläimellisiä piirteitä. Kypsä tanniinisuus tukee ja antaa hedelmäisyydelle vastapainoa. Tuntuva hapokkuus tuo kokonaisuuteen särmää. Viini jättääkin eloisan, mustaherukkaan, kuivattuihin hedelmiin sekä maaperän muhevuuteen viittaavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
