Dornfelder on saksalainen punaviinirypälelajike, joka on saanut nimensä viininviljelyä ja viininvalmistusta edistäneen Immanuel Dornfelderin mukaan. Se on toiseksi suosituin punaviinirypälelajike Saksassa ja suosittu sen tumman värin, täyteläisyyden ja voimakkaan arominsa vuoksi.

Dornfelder-viinissä on usein kirsikan, karhunvatukan, luumun ja mausteiden aromeja. Viini on yleensä keskitäyteläinen tai täyteläinen, ja siinä on matala hapokkuus ja kohtalaisen korkea alkoholipitoisuus.

Dornfelder on erittäin sopeutumiskykyinen rypälelajike, joka sietää hyvin erilaisia ​​kasvuolosuhteita. Se viihtyy sekä viileissä että lämpimissä ilmastoissa ja myös erilaisissa maaperissä.

Dornfelder-viinejä suositellaan yleensä tarjoiltavaksi liharuokien kuten naudanlihan, lampaan ja riistan kanssa. Ne sopivat myös erinomaisesti juustojen, pastojen ja pizzan kanssa.

Dornfelder -viinit

TOP 5

1

Punaviini

Richard's

Luonteikkaan marjainen, herukkaisuutta, kypsää puolukkaa ja karpaloa, hapankirsikkaa ja yrttejä muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku on nuorekkaan marjainen toistaen tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi hieman nahkaisuutta, hentoa kahvia ja paahteisiakin sävyjä. Varsin terhakas hapokkuus ja nuorekkaat, mutta kevyet tanniinit antavat makuun särmää. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.

480207

4001432487038

Richard's Dornfelder Trocken 2018

3

1

Star rating

Richard's Dornfelder Trocken 2018

8.49

EUR

8,49 € 0,75 l
Punaviini
Saksa
Dornfelder

2

Roseeviini

Ruppertsberger Weinkeller

Punasävytteisen viehkeä tuoksu muistuttaa aromeiltaan vadelmia, mansikoita ja kirsikoita. Viinissä on lisäksi punaisia omenoita. Lähes kuiva maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi makeaa mausteisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Kypsän sitruksinen hapokkuus ryhdittää makua ja nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää kypsän kirsikkaisen ja vadelmaisen jälkivaikutelman.

900880

4005088326833

Ruppertsberger Imperial Rosé 2024 hanapakkaus

3

1

Star rating

Ruppertsberger Imperial Rosé 2024 hanapakkaus

27.99

EUR

27,99 € 2 l
Roseeviini
Pfalz
Pinot Noir

3

Roseeviini

Green Valley Wines

Kypsän marjainen tuoksu on melko runsas ja muistuttaa herukoita, kypsää karpaloa ja yrttisyyttä. Lähes kuiva maku toistaa tuoksun kypsän marjaiset aromit. Viinissä on lisäksi punaisen omenan vivahteita. Pehmeä hapokkuus tuo viiniin tasapainoa. Kokonaisuus jättää hieman nielua lämmittävän ja makean mausteisen jälkivaikutelman.

942838

4005088028928

Dark Rosé by Tuure Boelius 2022

3

1

Star rating

Dark Rosé by Tuure Boelius 2022

10.98

EUR

10,98 € 0,75 l
Roseeviini
Pfalz
Cabernet Sauvignon

4

Roseeviini

Ruppertsberger Weinkeller

Rehevä tuoksu on punasävytteinen, muistuttaen punaisia omenoita, mansikoita sekä kirsikoita. Siinä on myös vaaleiden manteleiden aromeja. Viehkeän hedelmäinen maku on lähes kuiva, seuraten tuoksun marjaisia aromeja. Siinä on myös hentoa yrttisyyttä, kuten minttua. Sitrushedelmiä muistuttava eloisa hapokkuus raikastaa makua ja nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää marjaisen, hieman bitterisen ryhdikkään jälkivaikutelman.

927198

4005088126839

Ruppertsberger Imperial Rosé 2024

3

1

Star rating

Ruppertsberger Imperial Rosé 2024

11.29

EUR

11,29 € 0,75 l
Roseeviini
Pfalz
Pinot Noir

5

Punaviini

Weinland Königsbach

Tummasävytteisen marjainen, tummaa kirsikkaa, herukoita ja yrttisyyttä aromeiltaan muistuttava tuoksu. Varsin täyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi savuisuutta, aavistus suklaisuutta ja kahviakin. Pehmeät tanniinit tuovat mehukkaaseen makuun ryhtiä. Viini jättää kevyesti suuta supistavan jälkivaikutelman.

912155

4005562128700

Passione Doppio 2018

3

1

Star rating

Passione Doppio 2018

12.98

EUR

12,98 € 0,75 l
Punaviini
Saksa
Dornfelder

6

Roseeviini

Ruppertsberger

Avoin ja herkullisen marjainen, lähes kosiskeleva tuoksu muistuttaa aromeiltaan metsämansikkaa, vadelmaa ja vienoa makeaa mausteisuutta. Tuoksun aromit tarkasti toistava maku on puolikuiva. Viinissä on lisäksi kypsää punaista omenaa, kukkaisuutta ja hentoa sitruksisuutta. Vienosti makea maku tasapainottuu hapokkuuden ansiosta ja kokonaisuus jättääkin suunmyötäisen mansikkaisen jälkivaikutelman.

458347

4005088081947

Ruppertsberger Dornfelder Rosé Trocken 2022

3

1

Star rating

Ruppertsberger Dornfelder Rosé Trocken 2022

14.96

EUR

14,96 € 0,75 l
Roseeviini
Pfalz
Dornfelder

7

Punaviini

Dr. Bürklin-Wolf

Tyylikkään marjainen, tummasävytteinen, yrttisyyttä, herukkaa, karpaloa ja kirsikkaa muistuttava tuoksu. Siinä on lisäksi hentoa paahteisuutta ja mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit. Siinä on lisäksi reilua puolukkaisuutta ja havumetsän aluskasvillisuuden vivahdetta. Terhakkaat hapot ja hieman nielua karhentavat tanniinit tuovat makuun särmää. Viini jättää ryhdikkään jälkivaikutelman.

495377

4016462171109

Bürklin-Wolf Villa Bürklin Cuvée Rot 2017

3

1

Star rating

Bürklin-Wolf Villa Bürklin Cuvée Rot 2017

15.01

EUR

15,01 € 0,75 l
Punaviini
Pfalz
Sangiovese
Näytä lisää