
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 927198
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Selkeämakuiset, paistetut tai grillatut vaaleat liharuoat. Myös runsaat salaatit.
Suositeltu reseptiRehevä tuoksu on punasävytteinen, muistuttaen punaisia omenoita, mansikoita sekä kirsikoita. Siinä on myös vaaleiden manteleiden aromeja. Viehkeän hedelmäinen maku on lähes kuiva, seuraten tuoksun marjaisia aromeja. Siinä on myös hentoa yrttisyyttä, kuten minttua. Sitrushedelmiä muistuttava eloisa hapokkuus raikastaa makua ja nostaa veden kielelle. Kokonaisuus jättää marjaisen, hieman bitterisen ryhdikkään jälkivaikutelman.