
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 942838
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Paistetut tai grillatut vaaleat lihat ja punalihaiset kalat.
Kypsän marjainen tuoksu on melko runsas ja muistuttaa herukoita, kypsää karpaloa ja yrttisyyttä. Lähes kuiva maku toistaa tuoksun kypsän marjaiset aromit. Viinissä on lisäksi punaisen omenan vivahteita. Pehmeä hapokkuus tuo viiniin tasapainoa. Kokonaisuus jättää hieman nielua lämmittävän ja makean mausteisen jälkivaikutelman.