Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 480207
Valmis juotavaksi
Löytö
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Yrttiset pataruoat tummista linnuista.
Luonteikkaan marjainen, herukkaisuutta, kypsää puolukkaa ja karpaloa, hapankirsikkaa ja yrttejä muistuttava tuoksu. Keskitäyteläinen maku on nuorekkaan marjainen toistaen tarkasti tuoksun vivahteet. Viinissä on lisäksi hieman nahkaisuutta, hentoa kahvia ja paahteisiakin sävyjä. Varsin terhakas hapokkuus ja nuorekkaat, mutta kevyet tanniinit antavat makuun särmää. Viini jättää hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.
Alkon tuotesivu
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Veriappelsiinilla ja sahramivoilla viimeistelty helppo risotto tuo auringon talveen. Ota talteen resepti ja viinisuositukset.
Kun ranskalaisen Chavinin viinitalon perustaja ja johtaja Mathilde Boulachin ei löytänyt markkinoilta mielestään tarpeeksi aistillisia alkoholittomia viinejä, hän päätti tehdä sellaisia itse.
