Arvio

Avoimen rehevä tuoksu. Siinä on hyvin tuntuvaa vastamurskattua mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja mausteisuutta. Maku on täyteläinen ja kypsän marjaisuuden ansiosta varsin mehevä. Tuoksun aromien lisäksi makua sävyttävät savun, yrttien ja jopa paprikoiden sävyt. Nuorekkuudestaan johtuen viinin suutuntuma on vielä melkoisen napakka. Pehmeät tanniinit ja tammikypsytyksen tuoma paahteinen mausteisuus kantavat viiniä kevyesti suuta kuivattavaan, kahviseen ja tummaa suklaatakin aromeiltaan muistuttavaan jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Tummat lihat ja riista medium-kypsänä.