Arvio

Hieman kehittynyt ja hyvin moniulotteinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan kypsää mustaherukkaa, tummaa luumua, maaperän muhevuutta ja hentoa paahteista kahviakin. Maku on täyteläinen ja toistaa tuoksun monivivahteiset aromit. Hieman kehittyneessä viinissä on myöshentoa nahkaisuutta, mustapippuria ja tumman suklaankin vivahteita. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit antavat makuun ryhtiä ja viini jättää pitkään maistuvan, harmonisen ja tyylikkään jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuinen tumma liha ja riista. Myös kovat ja suolaiset juustot.