
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 928427
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat kala- ja vihannesruoat.
Melko hento tuoksu on omenainen, yrttinen ja kukkainen. Siinä on myös sitrushedelmiä muistuttavia, pirteitä vivahteita. Melko runsas maku on kuiva, mutta hedelmäinen. Aromeiltaan maku seuraa sitruksista tuoksua ja hedelmähapot yhdessä pirteiden kuplien kanssa nostaakin välittömästi veden kielelle. Viini on rakenteeltaan melko voimakas ja se jättää omenaisen, hieman suuta supistavan jälkivaikutelman.