Arvio

Moniulotteinen, hieman kehittynyt tuoksu muistuttaa aromeiltaan kuivatuista hedelmistä, paahteisuudesta ja makeasta mausteisuudesta. Tuoksun aromit läheisesti toistava maku on melko täyteläinen. Viinistä voi erottaa lisäksi yrttisyyttä, orastavaa nahkaisuutta, sekä muun muassa hapankirsikkaa ja kypsää puolukkaa muistuttavia aromeja. Rustiikkinen kokonaisuus saa ryhtiä hieman suuta supistavasta hapokkuudesta ja tanniinisuudesta. Viini jättää pitkän, nahkaisenkin jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Aromikkaat, selkämakuiset tummat liharuoat.