Arvio

Avoin, hieman kehittynyt tuoksu tuo mieleen kuivatut hedelmät, nahkaisuuden ja paahteisen makeat mausteet. Tarkasti tuoksun aromeja seuraava maku on keskitäyteläinen. Viinistä voi erottaa myös vienon kukkaisia, hapankirsikkaisia ja yrttisiä aromeja. Aluksi varsin pehmeä maku ryhdittyy tiiviin hapokkuuden ja hieman suuta kuivattavan tanniinisuuden ansiosta. Kokonaisuus jättää paahteisen, lihaisan, luonteeltaan rustiikkisen rehellisen, nahkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset, aromikkaat tummat liharuoat. Yleisviiniksi myös kovien, suolaisten juustojen seuraan.