Arvio

Varsin avoin tuoksu on tummasävytteinen. Siinä on mustaherukkaa, karhunvatukkaa, jopa vienoa kukkaisuutta ja pippuria.
Varsin täyteläinen maku on suutuntumaltaan mehukas. Siinä on myös luumua, mausteisuutta ja yrttistä vivahteikkuutta. Viinin tasainen maku saa tarvitsemansa ryhdin kypsästä tanniinisuudesta. Kokonaisuus jättää hennon nahkaisen ja pippurisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Monikäyttöinen noutopöytä- ja juustoviini.