Arvio

Tummasävytteinen tuoksu on nuorekas ja jäntevä, muistuttaen mustaherukoita ja karhunvatukoita. Siinä on myös savuisuutta ja mausteisuutta. Suuntäyttävä maku seuraa aromeiltaan tuoksua. Suutuntuma on runsaan hedelmäinen ja pehmeä. Lempeät parkkihapot tuovat ryhtiä rakenteeseen. Mustaherukan ohessa viinistä voi erottaa pippurista mausteisuutta. Kokonaisuus jättää tammitynnyrikypsytyksen viitoittaman, makean mausteisen, pitkän ja tyylikkään, selväpiirteisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Mausteisemmat tummat liharuoat sekä suurriista.