Arvio

Nuorekkaan yrttinen ja mustaherukkainen tuoksu on tummasävytteinen ja kypsän marjainen. Se on suoraviivainen, multainen, paahteisen mausteinen ja tummaa suklaatakin aromeiltaan muistuttava tuoksu. Ryhdikäs maku seuraa aromeiltaan tummasävytteistä ja herukkaista tuoksua. Suutuntuma on nuorekkaan kiinteä. Pehmeät parkkihapot kuivattavat hieman suuta, mutta viinissä on reilusti hedelmäisyyttä. Tammikypsytys on tuonut viiniin mehevää mausteisuutta ja monivivahteisuutta. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, tyylikkään ja pitkän jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Yleisviini tummien liharuokien, riistan ja kovien, suolaisten juustojen seuraan.