Arvio

Avoin ja hyvin kypsän marjainen tuoksu. Siinä on tummaa kirsikkaa, lähes hillomaista herukkaa, karpaloa ja puolukkaa. Keskitäyteläinen maku muistuttaa tuoksun aromien lisäksi yrttisyyttä, makeaa mausteisuutta ja hentoa savua. Suutuntumaltaan tasainen maku saa ryhdin marjaisesta hapokkuudesta ja kevyesti suuta supistavasta tanniinisuudesta. Viini jättää tasaisen, kirsikkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Pitkään hautuneet, reilusti yrttiset pataruoat. Myös täyteläiset kasvispaistokset.