Arvio

Hyvin intensiivinen tuoksu tuo mieleen muun muassa kuivatut hedelmät, lähes hillomaiset mustat marjat, paahteisen mausteisuuden ja nahkaisuudenkin. Siinä on myös kahvia ja tummaa suklaata. Tiivishenkinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit. Suuntäyttävässä viinissä on myös tummaa kirsikkaa, mustaherukkaa ja jopa kukkaisia sävyjä. Runsaat, mutta pehmeät tanniinit tuovat täyteläiseen makuun ryhtiä. Viini jättää pitkän, hennon nahkaisen, mausteisen, myös jopa pippurisen jälkimaun.

Ruokasuositus

Aromikkaat tummat lihat ja riista mediumkypsänä. Myös kovat, suolaiset juustot.