Arvio

Avoin ja kehittynyt, monivivahteinen tuoksu. Siinä on hapankirsikkaa, kypsää puolukkaa, karpaloa ja lakritsiin sekä kukkaisuuteen vivahtavia piirteitä. Melko täyteläinen maku on sekin kehittynyt ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi yrttisyyttä, hentoa nahkaisuutta ja mausteisia vivahteita. Herkullinen hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat suutuntumaan ryhtiä ja kantavat kokonaisuutta pitkään, moni-ilmeiseen, rustiikkiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat riistalihat. Mielellään mediumkypsänä tai hyvin tiivisliemisinä pataruokina.