
Ortenaun viinialue on Badenin viileä jalokivi
Badenin Ortenaussa riesling ja spätburgunder loistavat ilmastoa viilentävän Schwarzwaldin katveessa.
Alkon tuotenumero: 424877
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Aromikkaat tummat liharuoat, kuten lammas. Myös suolaiset, pitkään kypsyneet juustot.
Suositeltu reseptiVivahteikas tuoksu tulvii mustaherukkaa ja hapankirsikkaa sekä pippurisuutta ja yrttisyyttä – paahteisuuttakin. Siinä on myös soraista aromikkuutta. Roteva maku on tarkasti tuoksun viitoittamalla polulla. Siinä on lisäksi sokerisuolattua karpaloa ja orvokkeja. Napakat tanniinit ja tiivis hedelmähapokkuus tuovat makuun ryhtiä kannatellen kokonaisuuden särmikkääseen ja mausteiseen, jännittävän rosoiseen jälkivaikutelmaan.