
Summer Wolff: ”Luonto ei tarvitse meitä”
Newyorkilainen Summer Wolff hyppäsi viinintekijäksi Piemonteen. Natuviineillä on erityinen paikka hänen sydämessään. Ne merkitsevät hänelle paluuta viinin juurille.
Alkon tuotenumero: 920777
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Runsaat salaatit ja eväskorin antimet. Myös hyvin viilennettynä seurusteluun.
Viehättävän hedelmäinen, päärynää ja kypsää omenaa muistuttava tuoksu. Maku on lähes kuiva toistaen tuoksun aromit. Viinissä on lisäksi sitruksisuutta, yrttisyyttä ja kypsää valkoherukkaa. Pehmeä suutuntuma saa ryhdin eloisasta hapokkuudesta, jota tasaiset kuplat korostavat. Hieman persikkainen ja kukkainen jälkivaikutelma.