
Jean-François Clouet ”Samppanjaan kuuluu eläimellisyys”
Arvostetun samppanjatalon André Clouet’n omistaja Jean-François Clouet on sirkustirehtöörin veroinen hahmo, joka nimeää niin kellarinsa viinitankit kuin keittiönsä kattilat ja paistinpannut.
Alkon tuotenumero: 953527
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Kesäiset salaatit, paistetut vaalealihaiset kalat ja kevyet äyriäisruoat. Myös mainio seurustelukuohuva hyvin viilennettynä.
Hentoarominen tuoksu on päärynäinen ja omenainen. Siinä on myös kukkaisia piirteitä. Kuiva maku on kevyehkö ja eloisan pirteä. Pienet kuplat yhdessä hedelmähappojen kanssa nostavat veden välittömästi kielelle. Kokonaisuus jättää nielua lämmittävän, sitrushedelmiä, viherherukoita ja vihreitä omenoita muistuttavan jälkivaikutelman.