Smith Woodhouse Late Bottled Vintage Port 2007

Alkon tuotenro: 345077

Portviini Portugali

Arvio

Avoin ja tiivis tuoksu on hieman kehittynyt. Siitä voi aistia mustien marjojen lisäksi kuivattuja hedelmiä ja makeiden mausteiden vivahteita. Makea, suunmyötäisen täyteläinen maku allekirjoittaa tuoksun tiivishenkiset vivahteet. Viinistä voi erottaa lisäksi tuntuvaa paahteisuutta, kahvia ja tummaa suklaata. Maku saa ryhtiä runsaasta, mutta pehmeästä tanniinisuudesta. Viini jättää hieman suuta kuivattavat, makean mustaherukkaisen, mustikkaisen ja karhunvatukkaisen jälkivaikutelman.

Ruokasuositus

Täyteläiset suklaajälkiruoat ja kovat, suolaiset juustot, myös aromikkaat sinihomejuustot.

Sopivia reseptejä

Jälkiruoka

Vihreä tee -sitruunavanukas ja mansikat

time Created with Sketch.
2 h 30 min
Gluteeniton
Pääruoka

Halloumi-yakitori ja vesikrassisalaatti

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Sieni-kasvis-gyoza, sweetchili-kastike ja ponzusoija

time Created with Sketch.
1 h
Maidoton Kasvisruoka

Vastaavia artikkeleita

Viinintuottajien koronapäiväkirjat: Franco Conterno

28.05.2020 Viinilehden toimitus + kuvat Franco Conterno

Samuli Pasanen: Korona ja ravintola-alan ahdinko

28.05.2020 Samuli Pasanen + Kuva Sami Piskonen

Japani matkalla viinimaaksi – Viinityylit ja -rypäleet ilahduttavat!

27.05.2020 Veli-Antti Koivuranta + kuvat Ai Nakajima