Alsace on viinialue Ranskassa, joka tunnetaan aromaattisista valkoviineistä, mutta se tuottaa myös erinomaisia punaviinejä. Alueella kasvatetaan muun muassa Pinot Noir-rypälelajiketta, josta tuotetaan sekä puna- että roseeviinejä.
Alsacen punaviinit poikkeavat usein tyypillisestä Pinot Noir-tyylistä. Viinit ovat yleensä kevyitä ja niissä on korkea hapokkuus. Niissä on herkkiä kirsikan, mansikan ja vadelman aromeja. Jos niitä on kypsytetty tammitynnyreissä, niissä voi olla myös vaniljan ja mausteiden vivahteita.
Vaikka alue ei tuota suuria määriä punaviinejä, laatu on yleensä erinomainen. Tänä päivänä alueella tuotetaan myös Pinot Noiria grand cru-viinitarhoista.
Alsacen punaviinit sopivat hyvin yhteen monenlaisten ruokien kanssa, erityisesti paikallisten ruokien kuten choucroute garnie (hapankaali, sianliha ja makkara) tai baeckeoffe (lammas-, sian- ja naudanlihan pata) kanssa.
Alsacelaisten punaviinien rypäleet
Viinilehden alsacelaisten punaviinien valikoimasta löytyy 1 eri rypälelajiketta. Voit katsoa viinejä rypälelajikkeiden perusteella