
Jaakko Heinimäki: Lasi pystyyn virheen merkiksi
Kuplivaksi riivattua juomaa kutsuttiin Champagnen luostareissa paholaisen viiniksi, kirjoittaa Jaakko Heinimäki.
Alkon tuotenumero: 400154
Rypäle
Viinityyppi
Alkuperämaa
Tummat linturuoat paistettuna tai yrttisinä pitkään haudutettuina pataruokina.
Kypsän marjainen, tummaa kirsikkaa, metsän puolukkaa ja aluskasvillisuutta aromeiltaan muistuttava tuoksu. Maku on keskitäyteläinen ja toistaa tuoksun aromit. Viinissä on hentoa mausteisuutta ja yrttisiä vivahteita. Reilu karpaloinen hapokkuus ja hieman suuta kuivattavat tanniinit tuovat kokonaisuuteen särmikkyyttä. Viini jättää hennon savuisen jälkivaikutelman.