Pierre Gimonnet Special Club Grands Terroirs de Chardonnay Champagne Brut 2014

Alkon tuotenro: 590357

Samppanja Ranska

Arvio

Tyylikkäästi kehittynyt, omenaa, persikkaa, paahteista pähkinää ja kermaisuutta tarjoileva, melko avoin tuoksu. Kuiva maku on sekin kehittynyt. Tuoksun vivahteiden lisäksi maussa on tuntuvaa sitruksisuutta, paahtoleipää ja mineraalisuutta. Eloisat kuplat korostavat sitruksista hapokkuutta ja kantavat makua veden kielelle nostattavaan, vaikkakin kevyesti suuta supistavaan jälkivaikutelmaan.


Ruokasuositus

Paistetut kalat ja äyriäiset hapokkaiden lisukkeiden kera.

Sopivia reseptejä

Alkuruoka

Parsa ja kananmuna-sitruunakastike

time Created with Sketch.
25 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Pääruoka

Kreikkalaiset karitsavartaat, paahdettu munakoiso ja jogurtti-tahinikastike

time Created with Sketch.
1 h 45 min
Gluteeniton Liharuoka
Alkuruoka

Maa-artisokka-gazpacho

time Created with Sketch.
2 h 20 min
Maidoton Keitto

Vastaavia artikkeleita

Ei mikään roskakala – särjen syöminen on ekoteko!

11.05.2021 Teksti ja kuvat Ville Palonen, resepti Elisa Johansson + ruokakuva Laura Riihelä

Etämyyntikeskustelua naapurissa – Kanne Vivinoa vastaan hylättiin Ruotsissa

11.05.2021 Viinilehden toimitus

Jaakko Heinimäki: Simuus ei ole sitruunasta kiinni

10.05.2021 Jaakko Heinimäki