Philipp Kuhn Pinot Noir Laumersheimer Réserve 2014

Alkon tuotenro: 414627

Punaviini Saksa

Arvio

Tyylikkään hienostunut ja monivivahteinen tuoksu. Siinä on erittäin eleganttia marjaisuutta, kuten kirsikkaa, kypsää vadelmaa, mansikkaa ja karpaloa. Paahteisen tammikypsytyksen tuoma tyylikäs tammisuus ja sen antama mausteisuus tuovat tuoksun syvyyttä. Maku on keskitäyteläinen, maukkaasti kehittynyt ja toistaa tuoksun monivivahteiset aromit. Viinissä on lisäksi orastavaa nahkaisuutta ja jopa kukkaisia vivahteita. Pehmeät tanniinit ja hedelmähapot tuovat makuun ryhtiä ja kannattelevat kokonaisuutta erittäin pitkään, harmoniseen ja moniulotteiseen jälkivaikutelmaan.

Ruokasuositus

Selkeämakuiset tummat lintu- ja riistaruoat.

Sopivia reseptejä

Pääruoka

Tryffelirisotto

time Created with Sketch.
30 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Blinitäyte japanilaiseen tapaan

time Created with Sketch.
15 min
Gluteeniton Kasvisruoka
Alkuruoka

Ceviche

time Created with Sketch.
2 h
Gluteeniton Kalaruoka

Vastaavia artikkeleita

Ella Kanninen – Kammoan liian hiljaisia ja steriilejä ravintoloita

28.01.2020 Pirjo Houni + Kuvat Yle/Filmaattiset ja Peter Ponnath

Suomalainen tryffeli, totta vai tarua?

21.01.2020 Riikka Huotari + Kuvat Sami Repo

Tipaton tammikuu ja ravintoloiden alkoholittomat juomat

09.01.2020 Kalle Naatula + Kuvat Ravintolat ja Shutterstock